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I nostri ambienti

Nel 2010 è iniziato un attento e scrupoloso restauro conservativo dell'intero casale. Rispettando la tipologia della struttura e riutilizzando i materiali recuperati nel podere, come ad esempio le tegole del tetto o le travi in buono stato che sono state utilizzate per i solai del piano terra. Dove è stato possibile abbiamo lasciato la pietra a vista e utilizzato legni nobili quale il castagno per i travi e il rovere massello per le porte e le finestre. Abbiamo curato nella ristrutturazione anche il risparmio energetico utilizzando vetri con alta certificazione e l' impianto a pavimento per riscaldare l'ambiente.

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La nostra azienda

L'azienda agricola La Spagliarda, oltre ad offrire ai suoi clienti la possibilità di trascorrere lieti soggiorni presso il proprio agriturismo "Podere Spagliarda", porta avanti molte altre attività tra cui la produzione di cereali, legumi e olio extra vergine di oliva. Difatti l'azienda è costituita da circa 60 ettari di campi che circondano l'antico casale adibito ad agriturismo. La metodologia di coltivazione che viene adottata è quella della LOTTA INTEGRATA. Tale pratica, decisamente più efficace e sicura della pratica biologica ma molto meno diffusa nella cultura popolare,permette l'ottenimento di prodotti agricoli altamente salutari e privi di dannose sostanze tossiche per l'uomo e per l'ambiente.

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